Thông tin cơ bản | |
Tên sản phẩm | Bột BCAA |
Tên khác | Axit amin chuỗi nhánh, BCAA 2:1:1, BCAA 4:1:1, v.v. |
Cấp | Cấp thực phẩm |
Vẻ bề ngoài | bột Túi phẳng ba mặt, túi phẳng cạnh tròn, thùng và thùng nhựa đều có sẵn. |
Hạn sử dụng | 2-3 năm, tùy thuộc vào điều kiện lưu trữ |
đóng gói | Theo yêu cầu của khách hàng |
Tình trạng | Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng. |
Sự miêu tả
Axit amin chuỗi nhánh (BCAA) là một nhóm gồm ba axit amin thiết yếu:
leucine
isoleuxin
valin
Các chất bổ sung BCAA thường được sử dụng để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và nâng cao hiệu suất tập luyện. Chúng cũng có thể giúp giảm cân và giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục.
Các axit amin này được nhóm lại với nhau vì chúng là ba axit amin duy nhất có chuỗi phân nhánh sang một bên.
Giống như tất cả các axit amin, BCAA là các khối xây dựng mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra protein.
BCAA được coi là thiết yếu vì không giống như các axit amin không thiết yếu, cơ thể bạn không thể tạo ra chúng. Vì vậy, điều cần thiết là bổ sung chúng từ chế độ ăn uống của bạn.
Chức năng
BCAA chiếm một phần lớn trong tổng lượng axit amin của cơ thể.
Cùng với nhau, chúng chiếm khoảng 35–40% tổng số axit amin thiết yếu có trong cơ thể bạn và 14–18% lượng axit amin được tìm thấy trong cơ bắp của bạn.
Trái ngược với hầu hết các axit amin khác, BCAA chủ yếu được phân hủy ở cơ chứ không phải ở gan. Vì điều này, chúng được cho là có vai trò sản xuất năng lượng trong quá trình tập luyện.
BCAA đóng một số vai trò khác trong cơ thể bạn.
Đầu tiên, cơ thể bạn có thể sử dụng chúng làm khối xây dựng nên protein và cơ bắp.
Chúng cũng có thể tham gia vào việc điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn bằng cách bảo tồn lượng đường dự trữ trong gan và cơ, đồng thời kích thích các tế bào hấp thụ đường từ máu của bạn.
Leucine và isoleucine được cho là làm tăng tiết insulin và khiến cơ bắp của bạn hấp thụ nhiều đường hơn từ máu, do đó làm giảm lượng đường trong máu.
Hơn nữa, BCAA có thể giúp giảm bớt sự mệt mỏi mà bạn cảm thấy khi tập thể dục bằng cách giảm sản xuất serotonin trong não.
Một nghiên cứu báo cáo rằng tiêu thụ 20 gam BCAA hòa tan trong 400 mL nước và 200 mL nước ép dâu tây 1 giờ trước khi tập luyện sẽ làm tăng thời gian dẫn đến kiệt sức ở người tham gia.
BCAA cũng có thể giúp cơ bắp của bạn bớt đau hơn sau khi tập thể dục.
Một số người mua thực phẩm bổ sung BCAA làm như vậy để tăng khối lượng cơ bắp.
Bởi Alina Petre, MS, RD (NL)
Ứng dụng
1. Vận động viên giảm cân và áp dụng chế độ ăn ít calo nhưng cần tối đa hóa cơ bắp săn chắc.
2. Người ăn chay/vận động viên ăn chay, có chế độ ăn ít chất đạm.
3. Vận động viên sức bền với khối lượng tập luyện cao và chế độ ăn ít protein.