Mô tả ngắn gọn:
Số CAS: 54940-97-5
Công thức phân tử: C10H19N3O8
trọng lượng phân tử: 309,27316
Cấu trúc hóa học:
| Thông tin cơ bản | |
| Tên sản phẩm | L-Citrulline DL-Malate |
| Cấp | cấp thực phẩm |
| Vẻ bề ngoài | bột màu trắng |
| xét nghiệm | 99% |
| Hạn sử dụng | 2 năm |
| đóng gói | 25kg/trống |
| Tình trạng | Giữ ở nơi tối, không khí trơ, nhiệt độ phòng |
L-Citrulline DL-Malate là gì
L-Citrulline-Dl-Malate còn được gọi là L-Citrulline Malate, là một hợp chất bao gồm Citrulline, một loại axit amin không thiết yếu được tìm thấy chủ yếu trong dưa và malate, một dẫn xuất của táo. Citrulline liên kết với malate, một muối hữu cơ của axit malic, chất trung gian trong chu trình axit citric. Đây là dạng citrulline được nghiên cứu nhiều nhất và có suy đoán về vai trò độc lập của malate trong việc tạo ra lợi ích về hiệu suất.
Là một chất bổ sung, L-Citrulline thường được mô tả trong bối cảnh chất bổ sung mà nó khen ngợi, L-Arginine. Là một chất bổ sung, vai trò của L-Citrulline tương đối đơn giản. L-Citrulline được cơ thể chuyển đổi thành L-Arginine. Việc bổ sung L-Citrulline cho phép lượng L-Arginine không được hấp thu lớn hơn khi axit amin này đi qua hệ thống tiêu hóa. L-Citrulline và L-Arginine phối hợp với nhau để tạo ra sức mạnh tổng hợp.
Ứng dụng của L-Citrulline DL-Malate
L-citrulline và axit malic DL là hai chất hóa học phổ biến.
Thứ nhất, L-citrulline là một axit amin không thiết yếu, có vai trò sinh lý quan trọng trong cơ thể con người và là một trong những thành phần của protein. Vì vậy, nó thường được sử dụng trong ngành dược phẩm và thực phẩm bổ sung sức khỏe để điều chế chất bổ sung dinh dưỡng protein. Trong khi đó, L-citrulline còn được sử dụng để cải thiện tình trạng mỏi cơ và thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp nên có những ứng dụng nhất định trong các sản phẩm dinh dưỡng thể thao. L-citrulline cũng có thể được sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân do đặc tính giữ ẩm và chống oxy hóa.
Axit malic DL là một axit hữu cơ thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, có chức năng làm gia vị, bảo quản và tăng hương vị cho sản phẩm. Ngoài ra, axit malic DL còn được sử dụng trong ngành dược phẩm với vai trò là chất điều chỉnh độ axit và thành phần dược phẩm.
