Bán buôn Hóa chất chất lượng cao OEM / ODM CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Bột màu vàng Curcumin

Chúng tôi theo đuổi nguyên lý quản trị “Chất lượng là đặc biệt, Nhà cung cấp là tối cao, Tên là trên hết” và sẽ chân thành tạo ra và chia sẻ thành công với tất cả các khách hàng về Bán buôn Hóa chất chất lượng cao OEM/ODM CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Bột màu vàng Curcumin, Chúng tôi mong muốn nhân cơ hội này để xác định các tương tác kinh doanh lâu dài với khách hàng từ khắp nơi trên thế giới.
Chúng tôi theo đuổi nguyên lý quản trị “Chất lượng là đặc biệt, Nhà cung cấp là tối cao, Tên là trên hết” và sẽ chân thành tạo ra và chia sẻ thành công với tất cả các khách hàng vìTrung Quốc 458-37-7 và Curcumin, Khối lượng sản lượng cao, chất lượng hàng đầu, giao hàng kịp thời và sự hài lòng của bạn được đảm bảo. Chúng tôi hoan nghênh mọi thắc mắc và ý kiến. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ đại lý—đóng vai trò là đại lý tại Trung Quốc cho khách hàng của chúng tôi. Nếu bạn quan tâm đến bất kỳ sản phẩm nào của chúng tôi hoặc có đơn đặt hàng OEM cần thực hiện, hãy đảm bảo rằng bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ. Làm việc với chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền bạc và thời gian.

Mô tả sản phẩm

Curcumin là chất curcuminoid chính của củ nghệ gia vị phổ biến của Ấn Độ, là thành viên của họ gừng (Zingiberaceae). Hai chất curcuminoid khác của củ nghệ là desmethoxycurcumin và bis-desmethoxycurcumin. Curcuminoids là phenol tự nhiên tạo nên màu vàng của củ nghệ. Curcumin có thể tồn tại ở nhiều dạng tautomeric, bao gồm dạng 1,3-diketo và hai dạng enol tương đương.

Dạng enol ổn định về mặt năng lượng hơn ở pha rắn và trong dung dịch. Curcumin có thể được sử dụng để định lượng boron trong phương pháp curcumin. Nó phản ứng với axit boric để tạo thành hợp chất màu đỏ, rosocyanine. Curcumin có màu vàng rực rỡ và có thể được sử dụng làm màu thực phẩm. Là phụ gia thực phẩm, số E của nó là E100.

Chức năng của sản phẩm

Curcumin, thành phần hoạt chất của củ nghệ (Curcuma longa), được coi là chất chống viêm và chống oxy hóa. Đặc biệt, nó có thể loại bỏ các loại oxy phản ứng, chẳng hạn như gốc hydroxyl, gốc anion siêu oxit và gốc nitơ dioxide. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống viêm bằng cách điều chỉnh giảm việc sản xuất các cytokine gây viêm (ví dụ IL-1 và TNF-α) và ức chế sự kích hoạt các yếu tố phiên mã cụ thể (ví dụ: NF-κB và AP-1) . Curcumin cũng thể hiện đặc tính chống tăng sinh. Cụ thể, nó ức chế ung thư da do bức xạ UV gây ra ở chuột không lông SKH-1 và làm giảm biểu hiện metallicoproteinase-1/3 ma trận do UVB gây ra trong nguyên bào sợi ở da người thông qua ức chế con đường MAPK-p38/JNK.

Curcumin, là một phân tử chống viêm có trong củ nghệ, họ hàng của gừng. Nghệ đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay như một loại thuốc, chất bảo quản và chất tạo màu trong thực phẩm. Curcumin được phân lập là nghệ vàng chính; diferulomethane về mặt hóa học và có cấu trúc phân tử polyphenolic tương tự như các sắc tố thực vật khác
Curcumin chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. nó chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm.
Curcumin chủ yếu được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm làm chất tạo màu cho mù tạt, phô mai, đồ uống và bánh ngọt. Là chất màu, phụ gia thực phẩm làm gia vị.

Ứng dụng chính của sản phẩm

Curcumin đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất màu tự nhiên phổ biến trong một thời gian dài. Nó chủ yếu được sử dụng để nhuộm thực phẩm đóng hộp, các sản phẩm xúc xích và các sản phẩm nước tương. Lượng curcumin sử dụng được xác định theo nhu cầu sản xuất thông thường. Dạng sản phẩm thực phẩm chức năng có thành phần chính là curcumin có thể là thực phẩm thông thường hoặc một số dạng phi thực phẩm như viên nang, thuốc viên hoặc viên nén. Đối với dạng thực phẩm thông thường, có thể xem xét một số thực phẩm có sắc tố màu vàng như bánh, kẹo, đồ uống…
Curcumin là một chất phụ gia thực phẩm được Ủy ban Codex Alimentarius của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO/WHO-1995) phê duyệt. “Tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm” mới được ban hành (GB2760-2011) quy định rằng đồ uống đông lạnh, sản phẩm ca cao, sô cô la và các sản phẩm sô cô la và kẹo, kẹo làm từ kẹo cao su, kẹo trang trí, lớp phủ và nước sốt ngọt, bột bánh, bột phủ và bột chiên, Mức sử dụng tối đa chất curcumin trong các sản phẩm gạo và mì ăn liền, xi-rô có hương vị, gia vị hỗn hợp, đồ uống có ga và thạch lần lượt là 0,15, 0,01, 0,7, 0,5, 0,3, 0,5, 0,5, 0,1, 0,01, 0,01 g/kg. , bơ thực vật và các sản phẩm tương tự của nó, các loại hạt và hạt đã nấu chín, chất độn cho các sản phẩm ngũ cốc và thực phẩm căng phồng có thể được sử dụng ở mức độ vừa phải tùy theo nhu cầu sản xuất.

Chúng tôi theo đuổi nguyên lý quản trị “Chất lượng là đặc biệt, Nhà cung cấp là tối cao, Tên là trên hết” và sẽ chân thành tạo ra và chia sẻ thành công với tất cả các khách hàng về Bán buôn Hóa chất chất lượng cao OEM/ODM CAS 458-37-7 Curcumin C21h20o6 Bột màu vàng Curcumin, Chúng tôi mong muốn nhân cơ hội này để xác định các tương tác kinh doanh lâu dài với khách hàng từ khắp nơi trên thế giới.
Bán buôn OEM/ODMTrung Quốc 458-37-7 và Curcumin, Khối lượng sản lượng cao, chất lượng hàng đầu, giao hàng kịp thời và sự hài lòng của bạn được đảm bảo. Chúng tôi hoan nghênh mọi thắc mắc và ý kiến. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ đại lý—đóng vai trò là đại lý tại Trung Quốc cho khách hàng của chúng tôi. Nếu bạn quan tâm đến bất kỳ sản phẩm nào của chúng tôi hoặc có đơn đặt hàng OEM cần thực hiện, hãy đảm bảo rằng bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ. Làm việc với chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền bạc và thời gian.