Thông tin cơ bản | |
Tên sản phẩm | Thức uống có chất xơ |
Cấp | Cấp thực phẩm |
Vẻ bề ngoài | Chất lỏng, dán nhãn theo yêu cầu của khách hàng |
Hạn sử dụng | 1-2năm, tùy thuộc vào điều kiện lưu trữ |
đóng gói | Chai chất lỏng uống, Chai, Giọt và Túi. |
Tình trạng | Bảo quản trong bao bì kín, nhiệt độ thấp và tránh ánh sáng. |
Sự miêu tả
Chất xơ là một polysaccharide không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ qua đường tiêu hóa cũng như không tạo ra năng lượng. Vì vậy, nó từng bị coi là “chất không dinh dưỡng” và không nhận được sự quan tâm đúng mức trong một thời gian dài.
Tuy nhiên, với sự phát triển chiều sâu của dinh dưỡng và các ngành khoa học liên quan, con người dần phát hiện ra rằng chất xơ có vai trò sinh lý rất quan trọng. Khi thành phần của chế độ ăn uống ngày càng trở nên phức tạp hơn, chất xơ đã trở thành vấn đề được giới học thuật và công chúng quan tâm, bên cạnh sáu loại chất dinh dưỡng truyền thống (protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và nước).
Chức năng
Chất xơ có thể được chia thành hai loại chính tùy theo khả năng hòa tan trong nước:
Chất xơ thực phẩm = chất xơ hòa tan + chất xơ không hòa tan, "hòa tan và không hòa tan, có tác dụng khác nhau".
Đồ uống chủ yếu bổ sung chất xơ hòa tan.
Chất xơ hòa tan đan xen với carbohydrate như tinh bột trong đường tiêu hóa và làm chậm quá trình hấp thu chất sau, do đó có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn;
Nếu kết hợp chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan nêu trên, tác dụng của chất xơ có thể được liệt kê trong một danh sách dài:
(1) Tác dụng chống tiêu chảy, chẳng hạn như lợi và pectin;
(2) Ngăn ngừa một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư đường ruột;
(3) Trị táo bón;
(4) Giải độc;
(5) Phòng ngừa và điều trị bệnh túi thừa đường ruột;
(6) Điều trị sỏi mật;
(7) Giảm cholesterol và chất béo trung tính trong máu;
(8) Kiểm soát cân nặng, v.v.;
(9) Giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân trưởng thành mắc bệnh tiểu đường.
Ứng dụng
1. Người yêu thích ẩm thực có nhu cầu quản lý cân nặng;
2. Người ít vận động, thường xuyên ăn đồ nhiều dầu mỡ;
3. Người bị táo bón;
4. Người khó chịu về đường tiêu hóa.