Mô tả ngắn:
Số CAS: 98-92-0
Công thức phân tử: C6H6N2O
Trọng lượng phân tử: 122,12
Cấu tạo hóa học:
| Thông tin cơ bản | |
| Tên sản phẩm | nicotinamid |
| Cấp | thức ăn/thực phẩm/dược phẩm |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| tiêu chuẩn phân tích | BP/USP |
| xét nghiệm | 98,5%-101,5% |
| Hạn sử dụng | 3 năm |
| đóng gói | 25kg/thùng |
| đặc trưng | Hoà tan trong nước |
| Tình trạng | Lưu trữ ở nơi khô thoáng |
Sự miêu tả
Nicotinamide, dẫn xuất của vitamin B3, cũng là thành phần vàng được công nhận trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học làm đẹp da.Tác dụng của nó trong việc trì hoãn lão hóa da là ngăn ngừa và giảm màu da, vàng da và các vấn đề khác trong quá trình lão hóa ban đầu. Nguồn vitamin chính trong chế độ ăn uống là ở dạng nicotinamide, axit nicotinic và tryptophan.Nguồn niacin chính bao gồm thịt, gan, rau lá xanh, lúa mì, yến mạch, dầu hạt cọ, các loại đậu, men, nấm, quả hạch, sữa, cá, trà và cà phê.
Nó đóng vai trò vận chuyển hydro trong quá trình oxy hóa sinh học, có thể thúc đẩy hô hấp mô, quá trình oxy hóa sinh học và trao đổi chất, và có ý nghĩa to lớn trong việc duy trì tính toàn vẹn của các mô bình thường, đặc biệt là da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
Chức năng
Nó có chức năng như một coenzym hoặc chất đồng nền trong nhiều phản ứng oxy hóa và khử sinh học cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng trong các hệ động vật có vú.Nó được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng, tác nhân trị liệu, chất dưỡng da và tóc trong mỹ phẩm, và là thành phần của dung môi tiêu dùng và các sản phẩm tẩy rửa và sơn.Nicotinamide được FDA chấp thuận sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm để làm giàu bột ngô, farina, gạo, mì ống và các sản phẩm mì.Nó cũng được FDA khẳng định là GRAS (Được công nhận chung là an toàn) như một thành phần thực phẩm trực tiếp cho con người, bao gồm cả việc sử dụng nó trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh.Nó được phê duyệt để sử dụng trong các sản phẩm thuốc trừ sâu chỉ áp dụng cho cây trồng như một chất hiệp đồng với giới hạn tối đa là 0,5% trong công thức.
Ứng dụng
Nicotinamide là một loại vitamin B phức hợp hòa tan trong nước, có tự nhiên trong các sản phẩm động vật, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Không giống như niacin, nó có vị đắng;hương vị được che giấu ở dạng đóng gói.Được sử dụng để tăng cường ngũ cốc, đồ ăn nhẹ và đồ uống dạng bột. Niacinamide USP được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, cho các chế phẩm vitamin tổng hợp và làm chất trung gian cho dược phẩm và mỹ phẩm.
